Ăn nhiều nấm đông cô có thể bị bệnh

 15:54 | Thứ tư, 02/05/2018  0
“Tôi rất thích ăn nấm đông cô, có khi một tuần ăn hai lần mà vẫn thèm. Ăn nhiều nấm như vậy có ảnh hưởng sức khỏe không?” - Cát Dạ (TP.HCM)

Ảnh minh họa
 

BS-CK1. Võ Thanh Sơn (Khoa Y học cổ truyền phục hồi chức năng Bệnh viện đa khoa Xuyên Á): Nấm đông cô chứa nhiều chất béo, đạm, đường, canxi, axit amin, lentinan và lentinula edodes... tốt cho sức khỏe. Công dụng của nấm đông cô theo Đông y: bổ tì dưỡng huyết, hòa huyết, hóa đàm, ích vị, trợ thực...

Một tuần bạn ăn nấm đông cô hai lần thì không quá nhiều, nhưng không nên ăn quá 90g nấm tươi, hoặc quá 16g nấm khô trong mỗi lần ăn, vì nếu ăn nhiều có thể gây tăng nhịp tim, tăng bạch cầu ái toan, gia tăng tế bào bạch cầu trong cơ thể…
 

TAGS
bài viết liên quan
Loading...
để lại bình luận của bạn
có thể bạn quan tâm
*Chỉ được phép sử dụng thông tin từ website này khi có chấp thuận bằng văn bản của Người Đô Thị.