An toàn vệ sinh thực phẩm

Cơ sở làm chả cá ở miền Tây 3 lần bị bắt quả tang vì trộn hàn the

 23:54 | Chủ nhật, 10/09/2017  0
Cảnh sát đã kiểm tra, niêm phong 470 kg chả cá tại cơ sở của bà Tuyết (ngụ Sa Đéc, Đồng Tháp) vì trộn hàn the. Cơ sở này đã 2 lần bị xử phạt 70 triệu đồng về hành vi trên.

Ngày 10.9, Công an TP Sa Đéc (Đồng Tháp) cho biết đơn vị này đang phối hợp với ngành chức năng lập biên bản vi phạm đối với bà Nguyễn Thị Ngọc Tuyết (48 tuổi, ngụ phường An Hoà) về việc sử dụng hàn the trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Chả cá dương tính với hàn the. Ảnh: Minh Anh.

Ngành chức năng đã niêm phong, tạm giữ 470 kg chả cá của cơ sở do bà Tuyến làm chủ vì dương tính với hàn the.

Cảnh sát cho biết, hai ngày trước (8.9), ngành chức năng kiểm tra cơ sở của bà Tuyết ở xã Tân Quy Tây, phát hiện công nhân nơi đây đang sử dụng hàn the trong chế biến chả cá. Kết quả thử nghiệm cho thấy kết quả giấy thử chuyển màu dương tính với hàn the.

Bà Tuyết thừa nhận, cơ sở sản xuất chả cá theo đơn đặt hàng của khách. Quá trình sản xuất, cơ sở đã trộn hàn the vào chả cá để giữ được lâu hơn rồi mới giao cho khách. 

“Cơ sở này hoạt động từ tháng 8.2013 và đã hai lần bị xử phạt hành chính với số tiền 70 triệu đồng vì sử dụng hàn the. Tháng 6.2017, cơ sở này hoạt động trở lại và tiếp tục vi phạm”, cán bộ đoàn kiểm tra liên ngành cho hay. 

Minh Anh 

Theo Zing.vn

bài viết liên quan
để lại bình luận của bạn
bài viết cùng chuyên mục
Xem nhiều nhất
có thể bạn quan tâm
*Chỉ được phép sử dụng thông tin từ website này khi có chấp thuận bằng văn bản của Người Đô Thị.