Food & Hotel Vietnam 2022 trở lại sau hai năm, quy tụ hơn 300 doanh nghiệp

 21:25 | Thứ tư, 07/12/2022  0
Công ty Informa Markets Việt Nam tiếp tục mang đến Triển lãm quốc tế lần thứ 11 về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ (Food & Hotel Vietnam) năm 2022. Triển lãm diễn ra từ ngày 7-9.12.2022 tại Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC) quận 7, TP.HCM.

Nghi thức khai mạc Food & Hotel Vietnam 2022.

Là triển lãm quốc tế hàng đầu trong ngành thực phẩm, nhà hàng và khách sạn Việt Nam, Food & Hotel Vietnam 2022 quy tụ hơn 300 doanh nghiệp dẫn đầu trong nước và thế giới đến tham gia trưng bày trên diện tích hơn 10.000 m2.

Trong đó, hơn 65% là doanh nghiệp ngoài nước, trải rộng trên 28 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Food & Hotel Vietnam được 21 nhóm gian hàng quốc tế lựa chọn tham gia, đến từ khối Liên minh châu Âu, Đức, Ý, Anh, Bỉ (3 nhóm gian hàng), Úc, Đan Mạch, Hà Lan, Na Uy, Ba Lan, Tây Ban Nha (2 nhóm gian hàng), Hoa Kỳ, Canada (3 nhóm gian hàng), Uruguay, Singapore, Nhật Bản,…

Trở lại với quy mô hoành tráng, Food & Hotel Vietnam 2022 có danh mục trưng bày đa dạng, bao gồm: Bánh kẹo; Thiết bị và nguồn cung ứng trà, cà phê; Thực phẩm và đồ uống; Dịch vụ ăn uống – rhiết bị phục vụ tiền sảnh; Dịch vụ ăn uống – thiết bị phục vụ hậu sảnh; Cung cấp và thiết kế thiết bị sử dụng ngành nhà hàng khách sạn; Khách sạn/hồ bơi và spa; Thiết bị và dụng cụ thể dục; Thiết bị và vật liệu đóng gói; Thiết bị và nguồn cung cấp rượu và rượu mạnh; Dịch vụ tổng hợp.

Gian hàng Liên minh châu Âu sẽ giới thiệu những nét độc đáo của thực phẩm và thức uống châu Âu tại Food & Hotel Vietnam 2022.

Trong không gian triển lãm sôi động, gian hàng Liên minh châu Âu sẽ giới thiệu những nét độc đáo của thực phẩm và thức uống châu Âu tại Food & Hotel Vietnam 2022. Đại sứ Liên minh châu Âu tại Việt Nam, ngài Giorgio Aliberti, sẽ chủ trì Lễ khai mạc chính thức của gian hàng EU.

Theo sau đó là màn trình diễn nấu ăn với sự tham gia của Đầu bếp nổi tiếng của Việt Nam - Hungazit.

Được đặt tại Gian hàng BJ5-01, gian hàng EU sẽ giới thiệu  các sản phẩm châu Âu, bao gồm thịt và các sản phẩm từ thịt; sữa và các sản phẩm từ sữa; dầu ô liu, rau củ quả; bánh kẹo & sô-cô-la; rượu vang, bia và rượu mạnh. Các sản phẩm đã và đang được đánh giá cao bởi chất lượng, tính an toàn, tính xác thực và tính bền vững. “Nông sản, thực phẩm và đồ uống của Liên minh châu Âu đại diện cho tính xác thực, chất lượng cao, tính an toàn và bền vững. Food & Hotel Vietnam 2022 cung cấp cho chúng tôi một nền tảng phù hợp để giới thiệu tiềm năng phong phú của việc kết hợp thực phẩm  Âu - Việt và tạo ra sự kết hợp hoàn hảo”, ngài Giorgio Aliberti cho biết.

Trong ba ngày diễn ra triển lãm, du khách sẽ được nếm thử và có cơ hội tương tác để tìm hiểu về sự đa dạng ngày càng tăng của các sản phẩm châu Âu tại Việt Nam. Đặc biệt, đầu bếp nổi tiếng Việt Nam - Dương Hoàng sẽ tham gia cùng đầu bếp Hungazit để thực hiện các buổi trình diễn nấu ăn trực tiếp, minh họa cách kết hợp sáng tạo các nguyên liệu châu Âu và Việt Nam với nhau trong chương trình “Sự kết hợp hoàn hảo!”.

Bên cạnh đó, đầu bếp châu Âu Israel Ramos sẽ chủ trì buổi nếm thử các sản phẩm thực phẩm châu Âu chính thống trong hội thảo tương tác sản phẩm, trong khi các chuyên gia về thực phẩm và thức uống của EU sẽ lên sân khấu chia sẻ trong các hội thảo định hướng sản phẩm.

Food & Hotel Vietnam 2022 quy tụ hơn 300 doanh nghiệp tham gia.

* Hòa vào không khí náo nức của mùa lễ hội cuối năm, ngoài không gian triển lãm đầy màu sắc, Food & Hotel Vietnam 2022 còn mang đến nhiều trải nghiệm hào hứng để đánh dấu cột mốc quay trở lại của ngành nhà hàng, khách sạn sau hai năm gián đoạn bởi đại dịch. Hội nghị được mong chờ nhất ngành nhà hàng - ẩm thực ASIA Food & Beverage Summit 2022 – hội nghị thượng đỉnh về năng suất trong kinh doanh nhà hàng - ẩm thực (AFBS) trở lại với chủ đề “năng suất – productivity” hứa hẹn đem đến những góc nhìn và kiến thức chuyên môn sâu sắc. Hội nghị được diễn ra vào ngày 8.12 tại phòng hội thảo (khu A2, SECC) trong khuôn khổ Food & Hotel Vietnam.

Năm nay, cuộc thi Đầu bếp Việt Nam tài năng 2022 (VNCC) sẽ là sự kiện tranh tài hấp dẫn, mang tính cạnh tranh cao tại Food & Hotel Vietnam 2022. Khán giả được chiêm ngưỡng những màn trình diễn ẩm thực đặc sắc đến từ các đầu bếp tài năng bậc nhất trong nước và quốc tế. VNCC được diễn ra từ ngày 7-9.12.2022 tại khu A2, SECC.

Đồng hành cùng thị trường trong nước và quốc tế suốt hơn 15 năm qua, Food & Hotel Vietnam là triển lãm thương mại lâu đời nhất tại Việt Nam phục vụ ngành thực phẩm và đồ uống, khách sạn, nhà hàng, bánh, dịch vụ ăn uống cùng nhiều ngành khác.

Sau 10 phiên bản thành công, Food & Hotel Vietnam được đánh giá là triển lãm mang lại nhiều cống hiến và giá trị hàng đầu cho ngành F&B và dịch vụ lưu trú Việt Nam.

Trong phiên bản lần thứ 11 năm nay, Food & Hotel Vietnam sẽ một lần nữa quy tụ hệ sinh thái gồm những nhà cung cấp uy tín cùng khách mua hàng tiềm năng trong ngành thực phẩm, dịch vụ lưu trú, những nhà lãnh đạo, chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực để cùng nhau chia sẻ, cộng tác, khám phá nhiều cơ hội kinh doanh, đồng thời thảo luận về các giải pháp kinh doanh, đổi mới sáng tạo, đóng góp vào nền kinh tế Việt Nam hiện đại.

____________

Là đơn vị dẫn đầu quốc tế trong lĩnh vực tổ chức triển lãm thương mại cùng bề dày lịch sử lâu đời, Informa Markets thu hút hàng chục nghìn khách tham quan và đăng ký tham gia mỗi sự kiện. Đặc biệt, trên 50% khách tham quan là người có quyền ra quyết định trong doanh nghiệp, tổ chức, mang đến nhiều cơ hội hợp tác, xây dựng quan hệ kinh doanh mới.

Các triển lãm chuyên ngành do Informa tổ chức luôn được các doanh nghiệp nổi tiếng đến từ những quốc gia phát triển tại châu Âu, Mỹ, Singapore, Úc,… ưu tiên tham gia quảng bá sản phẩm, số lượng gian hàng trưng bày đến từ nước ngoài thường chiếm hơn 80%.

Tr.Văn

bài viết liên quan
để lại bình luận của bạn
có thể bạn quan tâm
bài viết cùng chuyên mục
Xem nhiều nhất

Đọc tin nhanh

*Chỉ được phép sử dụng thông tin từ website này khi có chấp thuận bằng văn bản của Người Đô Thị.