Cục An toàn thực phẩm: Tháng 8 sẽ kiểm tra thị trường yến sào

“Nói như vậy không phải cục An toàn thực phẩm lơ là với mặt hàng yến sào. Trên thực tế chúng tôi đã kiểm tra nhưng chưa phát hiện sai phạm. Việc kiểm tra được tiến hành theo đợt và đều có thông báo kết quả trên các phương tiện thông tin đại chúng”, ông Trung giải thích.

Ông Trung cho biết, mặt hàng yến sào có cả sản xuất trong nước và nhập khẩu. Với mặt hàng nhập khẩu, trách nhiệm thuộc cả các ngành khác như hải quan khi nhập vào phải đủ giấy tờ mới cho thông quan, như giấy chứng nhận chất lượng, giấy xuất xứ… Với mặt hàng trong nước, cục An toàn thực phẩm kiểm tra ở khâu sản xuất và lưu thông trên thị trường. Mẫu yến sào được lấy ngẫu nhiên và đem đi kiểm nghiệm. “Việc quan trọng nhất hiện nay là tuyên truyền cho người dân những thực phẩm nào an toàn và không an toàn. Cơ quan chức năng sẽ có những cảnh báo với cộng đồng. Cụ thể, cục An toàn thực phẩm sẽ có văn bản thông báo về tình trạng báo chí phản ánh. Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra, kiểm soát sự gian lận của người kinh doanh không phải lúc nào cũng phát hiện hết. Cục sẽ chỉ đạo các cơ quan chức năng, các đơn vị trực thuộc có ý kiến với các địa phương”, ông Trung nói. Về phía người tiêu dùng, ông Trung lưu ý nên đến mua sản phẩm yến sào ở những cơ sở có uy tín, đã được cấp giấy chứng nhận. “Về phía nhà quản lý, chúng tôi tiếp tục có những đợt kiểm tra mặt hàng này. Cụ thể, ngay tháng 8 cục sẽ yêu cầu tiến hành kiểm tra mặt hàng yến sào”, ông Trung nhấn mạnh.

Lệ Hà

>> Yến huyết bị tố có độc!