Minh Long chính thức ra mắt dòng sản phẩm sứ dưỡng sinh với công năng đặc biệt

Ngày 30.6, Công ty TNHH Minh Long I tổ chức họp báo, báo ra mắt sản phẩm nồi sứ dưỡng sinh - Minh Long Healthycook. Giới thiệu ra thị trường 12 loại sản phẩm nồi sứ dưỡng sinh, giá dao động từ 180.000 đồng - 2.400.000 đồng, Minh Long tự tin với cuộc cách mạng nồi đất, khi ra mắt thị trường dòng sản phẩm hội tụ nhiều tính năng vượt trội về việc dưỡng sinh tốt cho sức khỏe và hướng đến sức khỏe cộng đồng. 

Bộ nồi sứ dưỡng sinh có công năng-công dụng đặc biệt.

Nhắc đến Minh Long Healthycook là nhắc đến câu chuyện truyền cảm hứng của ông Lý Ngọc Minh (Tổng Giám đốc Công ty TNHH Minh Long I) – người đã dành gần trọn cuộc đời để tìm hiểu, yêu và gắn bó với đất. Thành tích đi liền với những vất vả khổ luyện, để có được dòng sản phẩm dưỡng sinh tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, hơn 14 năm trước ông Minh đã dày công tìm tòi xem chất liệu nào vừa không chứa chất độc hại vừa chịu được độ sốc nhiệt tốt để người nội trợ không còn lo sợ sản phẩm nứt, vỡ cũng như tiết kiệm thời gian và năng lượng khi nấu.

Tìm được chất liệu phù hợp, ông lại không ngừng nghiên cứu làm sao sản phẩm có thể tăng cường bức xạ nhiệt để thức ăn sau khi nấu chín nhanh, chín đều, chín sâu, có hương vị thơm ngon và giữ lại dưỡng chất tốt nhất, đặc biệt là không sinh ra chất độc hại. Và trong 14 năm ấy, ông cần mẫn tích lũy kiến thức từ sách vở đến thực tế để từng bước hoàn thiện sản phẩm.

Từng nhiều lần thất bại, từng đổ rất nhiều mồ hôi và công sức nhưng với ông lại là một niềm vui và hạnh phúc vì đã mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm vượt cả sự mong đợi của họ và biến ước mơ thành sự thật là từ nay có công cụ nấu ăn không gây độc hại và tốt cho sức khỏe – Đó là dòng sứ dưỡng sinh.

Ông Lý Ngọc Minh cùng quan khách chăm chú xem các đầu bếp sử dụng nồi sứ dưỡng sinh luộc rau, củ mà không cần dùng nước. Ảnh: Trung Dũng

Sản phẩm sứ dưỡng sinh được làm từ chất liệu đất hiếm từ thiên nhiên, lành tính, không chứa các chất độc hại thường gặp như chì, cadmium... giảm nguy cơ tích tụ độc tố gây ung thư. Đặc biệt, sản phẩm được tăng cường bức xạ hồng ngoại nên thực phẩm có thể được chế biến với nhiều cách thức mới (nhất là luộc/hấp không cần nước, chiên nhiệt độ thấp hơn thông thường...) mà vẫn chín nhanh, chín đều, chín sâu từ trong ra ngoài.

Thức ăn sau khi chế biến có màu sắc đẹp, giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn, hương vị thơm ngon và thuần khiết. Sứ dưỡng sinh với công nghệ và kỹ thuật sản xuất đặc biệt đáp ứng sự mong đợi của mọi người khi tìm kiếm công cụ nấu an toàn nhất và tốt cho sức khỏe nhất.

Những dụng cụ nấu bằng sứ dưỡng sinh hiện có 12 sản phẩm, hội tụ đầy đủ những đặc tính vượt trội về công năng, công dụng, kỹ thuật và mỹ thuật. 

Sứ dưỡng sinh chịu sốc nhiệt nóng lạnh toàn phần lên đến 800 độ C nên không bị nứt, vỡ khi dùng để nấu nướng bình thường. Độ sốc nhiệt này được xem là đỉnh cao của dụng cụ nấu ăn bằng sứ trên thế giới. Sản phẩm có độ bền cao, cứng chắc hơn gốm sứ thông thường trên thị trường rất nhiều lần. Không bị tróc men, bung men, rạn men vì độ hút ẩm gần như bằng 0 (vì là sứ). Do vậy, dụng cụ nấu bằng sứ dưỡng sinh luôn an toàn và không xúc tác sinh ra chất độc hại khi chế biến hoặc gia nhiệt.

Ngoài ra, nồi dưỡng sinh còn phát huy hết tính năng ưu việt của đồ gốm sứ là tính bức xạ nhiệt được tăng cường nên tạo nhiệt độ bên trong nồi không “nóng hỗn” mà nóng đồng đều từ đáy đến nắp nồi. Nhờ đó, thực phẩm được chế biến bằng các Sứ dưỡng sinh dù nấu ở nhiệt độ thấp nhưng vẫn chín nhanh, chín đều và chín sâu từ bên trong. Món ăn sau khi chế biến không sinh ra chất độc hại, có hương vị đặc trưng, giữ lại dưỡng chất tốt nhất, vừa miệng và ngon ngọt hơn dụng cụ nấu thông thường. Đặc biệt là tiết kiệm năng lượng khi nấu những món cần có thời gian dài như các món hầm.

Sứ dưỡng sinh khoác lên màu xanh rêu (màu của Địa y – loại thực vật chỉ sống trong môi trường sạch) chẳng những có ý nghĩa đem lại sức khỏe dồi dào mà còn mang thông điệp bảo vệ môi trường. Đây cũng là gam màu phù hợp với mọi thời đại, luôn tôn lên vẻ đẹp của gian bếp và truyền cảm hứng cho người nội trợ mỗi khi vào bếp. Ngoài ra, trên nền men phẳng mịn, nhà chế tác còn tạo điểm nhấn ở phần thân, nắp nồi… bằng những đường vòng tròn đơn giản tượng trưng cho bước sóng hồng ngoại nhưng không kém phần sang trọng.

Chất liệu sứ dưỡng sinh được nung ở nhiệt độ rất cao, chất men trơ nên không bị xâm thực (ăn mòn) bởi các chất axit và kiềm có trong thực phẩm (nhất là lúc gia nhiệt) và không tiết ra những chất độc hại như kim loại. Vì vậy, dòng sản phẩm sứ dưỡng sinh vừa giữ nguyên được hương vị thuần khiết của món ăn vừa đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Đồng thời, thực phẩm cũng chậm ôi thiu hơn khi để lâu ở nhiệt độ bình thường.

Sứ dưỡng sinh với công nghệ và kỹ thuật đặc biệt góp phần nâng tầm hương vị ẩm thực và nâng cao sức khỏe người tiêu dùng. Thông qua đó, Minh Long I mong muốn người tiêu dùng phát huy lối sống sạch, sống khỏe bắt đầu từ việc xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh tại nhà bằng những bộ nồi có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng được kiểm định và đạt chuẩn...

T.Văn