Giống khoai tây Bliss và tiềm năng cho chuỗi liên kết sản xuất với doanh nghiệp

Giống khoai tây Bliss được lai giữa giống Atlantic (mẹ) và giống Lisay (bố) do Cục các ngành nông nghiệp bang Victoria thuộc Úc chọn tạo và đưa ra sản xuất đại trà từ năm 1999.

Xét về đặc điểm nông sinh học, giống Bliss có cây sinh trưởng khỏe, kháng bệnh mốc sương tốt. Thời gian sinh trưởng ngắn chỉ từ 95 đến 100 ngày, thân cây dạng nửa đứng, thích ứng cao, có củ dạng hình tròn, vỏ màu vàng nhạt, ruột trắng, mắt củ nông, thời gian củ ngủ nghỉ dài.

Giống Bliss thường cho năng suất cao từ 25 đến 30 tấn/ha, tỷ lệ củ thương phẩm cao (>80%) và đồng đều, không nứt củ, hàm lượng chất khô cao (20,5%), hàm lượng đường khử thấp, thích hợp cho chế biến bánh ăn nhẹ khoai tây.

Hiện nay, giống Bliss được trồng rộng rãi trên toàn cầu mà không cần giấy phép từ nhà chọn tạo giống^[*].

Đại diện Orion thăm vườn giống tại học viện sinh học Nông Nghiệp Việt Nam.

Tại Việt Nam, Bliss được tổ chức khảo nghiệm và công bố lưu hành bởi Viện Sinh học Nông nghiệp (IAB). Giống Bliss là giống chuyên dùng cho chế biến với các ưu điểm: sinh trưởng phát triển tốt, tính thích ứng rộng, chống chịu khá với bệnh mốc sương, chậm thoái hóa, năng suất trung bình đạt 26,3 tấn/ha (cao hơn giống Atlantic 33%), tỷ lệ củ thương phẩm đạt trên 89,8%, tỷ lệ củ nứt <8% (thấp hơn giống Atlantic 50%), củ có hàm lượng chất khô cao 21,1% hàm lượng đường khử và sự đổi màu sau chế biến tương tự giống Atlantic.

Orion cùng với IAB cũng đã tiến hành trồng thử nghiệm giống khoai tây Bliss tại khu vực miền Bắc và Đà Lạt. Trong đó, tại khu vực miền Bắc, vụ đông xuân năm 2023, IAB  đã tiến hành trồng thử nghiệm tại xã Ngũ Hùng (huyện Thanh Miện, Hải Dương).

Theo đánh giá của viện, dù mật độ trồng thử nghiệm khác nhau, song 100% số khoai giống đều mọc mầm và đạt được độ đồng đều. Sau 70 ngày xuống giống, khoai tây Bliss sinh trưởng, phát triển tốt, còn giống đối chứng là khoai tây Marabel ở mức trung bình.

Đặc biệt giống Bliss này gần như miễn nhiễm với bệnh sương mai, nhiễm nhẹ virus, còn giống đối chứng nhiễm nhẹ bệnh sương mai, nhiễm nặng virus.

Khu vực nghiên cứu và phát triển giống khoai tây tại IAB.

Cũng trong năm 2023, Orion Việt Nam đã được IAB ủy quyền cho phép khảo nghiệm giống Bliss và tự công bố lưu hành tại Tây Nguyên. Sau quá trình thử nghiệm, giống khoai tây Bliss bước đầu cho thấy những lợi ích và hiệu quả kinh tế: dễ trồng và chăm sóc, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tại Đà Lạt, đặc biệt là năng suất tốt (một số hộ nông dân thu hoạch được 48 tấn/ha cho mùa vụ vừa qua).

Khoai tây Bliss hiện đang được xem là giống cây tiềm năng, chất lượng đặc biệt phù hợp cho việc sản xuất bánh khoai tây tươi của Orion với hai nhãn hàng O’Star và Swing. Trong thời gian tới, Orion sẽ đẩy mạnh triển khai việc phát triển giống cùng với IAB tại khu vực miền Bắc từ đó cung cấp cho khu vực Tây Nguyên nhằm tạo ra một chuỗi cung ứng đảm bảo về giá thành lẫn chất lượng giống. Phục vụ nhu cầu trồng khoai tây, nâng cao năng suất cây trồng, cải thiện đời sống cho người nông dân...

Tr.Văn

______________

[*] Giống khoai tây Bliss đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận lưu hành chính thức theo Quyết định số 461/CLT-TP ngày 14.5.2021 và Công nghệ nhân giống khoai tây Bliss - Úc được Viện Đánh giá khoa học và Định giá công nghệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) công nhận theo Quyết định số 2021-5/VĐ-TTTV ngày 19.4.2021.