Được tổ chức bởi Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, báo Tuổi Trẻ và Saigontourist Group, với sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao Việt Nam và UBND TP.HCM, Vietnam Phở Festival 2025 là cầu nối thúc đẩy văn hóa - thương mại - du lịch giữa Việt Nam và Singapore.
Ngay sau khai mạc đoàn quan khách của Việt Nam và Singapore hòa vào dòng người, bắt đầu tour tham quan các gian hàng phở va thưởng thức phở Sen SASCO va các thương hiệu phở Việt.
Đại sứ Việt Nam tại Singapore Trần Phước Anh (giữa) đến thăm gian hàng của Phở sen Sasco.
Đại sứ Việt Nam tại Singapore Trần Phước Anh và Đoàn quan khách Việt Nam và Singapore đến thăm gian hàng của Phở sen Sasco.
Một tô phở thanh tao, ngọt lành, thoang thoảng hương sen như món quà an yên, tinh tế giữa những hành trình bay.
Phở Sen SASCO - Món “signature” chạm vị giác thượng khách
Phở Sen SASCO là món ăn đặc sắc được sáng tạo từ niềm tự hào dân tộc và tinh thần hiếu khách Việt. Tại hệ thống phòng chờ thương gia vận hành bởi SASCO, Phở Sen được đánh giá như “món ăn biểu tượng”, gửi trọn tâm ý của SASCO trong hành trình nâng tầm trải nghiệm sân bay.
Phở Sen kết tinh từ những chất liệu thuần khiết nhất của làng quê Việt, được các đầu bếp kỳ công chọn lựa. Hạt gạo trắng ngần kết duyên sen an lành thuần khiết. Sợi phở được làm từ bột gạo pha hạt sen rang xay mịn, tạo nên độ mềm mại, dẻo thơm và vị ngọt bùi rất riêng - một trải nghiệm vị giác tinh tế mà chỉ Phở Sen mới có. Bên cạnh vị ngọt từ xương hầm và tuỷ bò, nước dùng của Phở Sen được ví như bản giao hưởng thanh khiết từ củ sen, sá sùng và nước mắm truyền thống Phú Quốc giàu đạm, tạo nên vị ngọt thanh trong vắt, tròn đầy.
Thưởng thức Phở Sen là thưởng thức trọn vẹn tinh thần Việt Nam – mộc mạc, tinh tế, nồng ấm của những người con đất Việt.
Hành khách thưởng thức phở sen tại phòng chờ Lotus.
Hành trình mang “ký ức Việt” ra thế giới
Sau dấu ấn Vietnam Phở Festival tại Tokyo, Nhật Bản (2023) và Seoul, Hàn Quốc (2024), Phở Sen tiếp tục “xuất ngoại” đến Singapore. Tại đây, Phở Sen SASCO sẽ đại diện cho ẩm thực sân bay Việt Nam, giới thiệu đến bạn bè quốc tế một biểu tượng ẩm thực độc bản từ cửa ngõ hàng không Tân Sơn Nhất.
Chuyên gia ẩm thực Đỗ Nguyễn Hoàng Long nhận xét Phở Sen SASCO thú vị và cảm nhận được sự tinh hoa.
Tại Vietnam Phở Festival 2025, Phở Sen SASCO mang đến thông điệp văn hóa Việt Nam hiếu khách, sáng tạo và tinh tế, góp phần tạo nên một “bản hòa ca ẩm thực Việt” sống động.
Tại Vietnam Phở Festival 2025, hiện diện cùng những thương hiệu danh tiếng như Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Ta, Phở Phú Gia, Phở Vượng … Phở Sen mang đến thông điệp văn hóa Việt Nam hiếu khách, sáng tạo và tinh tế, góp phần tạo nên một “bản hòa ca ẩm thực Việt” sống động.
Với hành trình này, SASCO mong muốn gửi gắm ký ức Việt Nam ấm áp và thanh tao để dù đến bất cứ nơi đâu, du khách vẫn nhớ mãi vị phở mang hồn sen, và nhớ về Việt Nam nồng hậu, thân thương.
Phở Sen SASCO nhận được sự đánh giá cao của giới mộ điệu ẩm thực tại các sự kiện quốc tế.
Từ Tân Sơn Nhất, Nhật Bản, Hàn Quốc đến Singapore, Phở Sen SASCO tự hào tiếp tục hành trình mang tinh hoa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới.
Vietnam Phở Festival 2025 khẳng định giá trị văn hóa - kinh tế - du lịch của phở Việt nói riêng và ẩm thực nói chung trong bối cảnh hợp tác khu vực. Với thông điệp “Phở - Enjoying together, growing together”, lễ hội kỳ vọng mở rộng mạng lưới hợp tác B2B, đồng thời mang đến công chúng Singapore trải nghiệm ẩm thực Việt tinh tế, chuẩn mực.
Hoàng Thông