Uống bia đỡ hại gan hơn rượu?

Ảnh minh họa

Về mặt y học không phân biệt bia hay rượu mà sẽ quy theo đơn vị cồn (nồng độ cồn trong thực phẩm uống vào) bao nhiêu sẽ ảnh hưởng đến gan. Theo nghiên cứu chứng minh, một người uống trên 14 đơn vị cồn sẽ có nguy cơ ảnh hưởng đến gan.

Đối với bia nồng độ 5% khoảng 250 - 270ml bia. Nam không uống quá 3 đơn vị cồn, nữ không uống quá 2 đơn vị cồn (1 đơn vị cồn tương tương 8 - 14g cồn). Đối với rượu nồng độ 40 độ khuyến cáo không nên uống quá 25ml. Rượu vang khuyến cáo không uống quá 75ml. Nếu uống vượt số lượng đó kéo dài sẽ ảnh hưởng đến bệnh gan do rượu.

ThS-BS-CK2. Trần Kinh Thành

(Khoa nội tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân 115, TP.HCM)