Một số thực phẩm dùng trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Ảnh: Everyday Health
TS-BS. Nguyễn Thanh Bình (Khoa Thần kinh và Alzheimer, Bệnh viện Lão khoa Trung ương): Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được chứng minh có khả năng dự phòng suy giảm nhận thức. Khẩu phần của chế độ này là giàu cá, giàu rau xanh, tránh thịt, có thể kết hợp một lượng nhỏ rượu vang.
Nguồn gốc của tên gọi này là do sự phát hiện ở khu vực Địa Trung Hải, tỷ lệ người dân có suy giảm nhận thức rất thấp. Vì vậy, đã có những nghiên cứu cho ra kết quả về sự khác biệt ở chế độ dinh dưỡng của người dân nơi đây so với những vùng khác.